<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<mods xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns="http://www.loc.gov/mods/v3" version="3.1" xsi:schemaLocation="http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-1.xsd">
  <titleInfo>
    <title>Estudio técnico-ingenieril de Aceites y Proteínas El Calvario S. A</title>
  </titleInfo>
  <name type="personal">
    <namePart>Sánchez Peña, José Víctor</namePart>
    <role>
      <roleTerm type="text">coordinador</roleTerm>
    </role>
  </name>
  <name type="personal">
    <namePart>Aguilar Villa, Alma Patricia</namePart>
    <role>
      <roleTerm type="text">colaborador</roleTerm>
    </role>
  </name>
  <typeOfResource>text</typeOfResource>
  <originInfo>
    <place>
      <placeTerm type="code" authority="marccountry">mx</placeTerm>
    </place>
    <place>
      <placeTerm type="text">México</placeTerm>
    </place>
    <publisher>El autor</publisher>
    <dateIssued>1994</dateIssued>
    <issuance>monographic</issuance>
  </originInfo>
  <language>
    <languageTerm authority="iso639-2b" type="code">spa</languageTerm>
  </language>
  <physicalDescription>
    <extent>cerca 100 hojas : ilustraciones, gráficas, diagramas, tablas, planos</extent>
  </physicalDescription>
  <tableOfContents>8 planos -- 
1. Distribución de áreas (Esc. 1:750) -- 
2. Diagrama de flijo del área de preparación -- 
3. DTI del acondicionador y prensas -- 
4. Diagrama de flujo del área de extracción -- 
5. Diagrama de tubería e instrumentación -- 
6. Diagrama de flujo área de refinación -- 
7. DTI área de neutralización -- 
8. DTI del área de desodorización</tableOfContents>
  <targetAudience authority="marctarget">specialized</targetAudience>
  <note type="statement of responsibility">coordinador Víctor Sánchez Peña ; colaboradores Alma Patricia Aguilar Villa...[et al.]</note>
  <note>7° año</note>
  <note>Viaje de Estudios  (ETIPA) --  UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial,  1994</note>
  <note>Incluye bibliografía</note>
  <subject authority="nal">
    <topic>Aceites vegetales</topic>
  </subject>
  <subject authority="nal">
    <topic>Oleaginosas</topic>
  </subject>
  <subject authority="nal">
    <topic>Fats and oils industry</topic>
    <geographic>Mexico</geographic>
    <geographic>Puebla</geographic>
  </subject>
  <subject authority="nal">
    <topic>Oilseeds</topic>
  </subject>
  <recordInfo>
    <recordContentSource authority="marcorg">mxchpua</recordContentSource>
    <recordCreationDate encoding="marc">220117</recordCreationDate>
    <recordChangeDate encoding="iso8601">20240202124622.0</recordChangeDate>
    <recordIdentifier source="CHAP">dia_5572</recordIdentifier>
  </recordInfo>
</mods>
