TY - BOOK AU - Sánchez Peña,José Víctor AU - Aguilar Villa,Alma Patricia TI - Estudio técnico-ingenieril de Aceites y Proteínas El Calvario S. A. PY - 1994/// CY - México PB - El autor KW - Aceites vegetales KW - Oleaginosas KW - Fats and oils industry KW - Mexico KW - Puebla KW - Oilseeds N1 - 7° año; Viaje de Estudios; Incluye bibliografía; 8 planos -- 1. Distribución de áreas (Esc. 1:750) -- 2. Diagrama de flijo del área de preparación -- 3. DTI del acondicionador y prensas -- 4. Diagrama de flujo del área de extracción -- 5. Diagrama de tubería e instrumentación -- 6. Diagrama de flujo área de refinación -- 7. DTI área de neutralización -- 8. DTI del área de desodorización ER -