Pérez Barrón, Juan coordinador Alvarez Rivas, Luis Arnulfo colaborador text mx México El autor 1994 monographic spa cerca 60 hojas : ilustraciones, gráficas, diagramas, tablas, planos 5 planos -- 1. Diagrama de tubería e instrumentación área de pailas y horno -- 2. Diagrama de tuberías e instrumentación área de calderas -- 3. Diagrama de flujo de la empacadora de carnes Alfino -- 4. Plano propuesto de distribución en planta (Esc. 1:50) -- 5. Plano de distribución en planta (Esc. 1:50) specialized coordinador Juan Pérez Barrón ; colaboradores Luis Arnulfo Álvarez Rivas...[et al.] 7° año Viaje de Estudios (ETIPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 1994 Carne Industria México Sonora Productos cárnicos Livestock and meat industry Mexico Sonora Meat products mxchpua 220117 20250123175057.0 dia_5574