TY  - BOOK
AU  - Pérez Barrón,Juan
AU  - Alvarez Rivas,Luis Arnulfo
TI  - Reporte del viaje de estudios realizado a la planta industrializadora de carnes Alfino ubicada en cd. Obregón, Sonora, México
PY  - 1994///
CY  - México
PB  - El autor
KW  - Carne
KW  - Industria
KW  - México
KW  - Sonora
KW  - Productos cárnicos
KW  - Livestock and meat industry
KW  - Mexico
KW  - Meat products
N1  - 7° año; Viaje de Estudios; 5 planos -- 
1. Diagrama de tubería e instrumentación área de pailas y horno -- 
2. Diagrama de tuberías e instrumentación área de calderas -- 
3. Diagrama de flujo de la empacadora de carnes Alfino -- 
4. Plano propuesto de distribución en planta (Esc. 1:50) -- 
5. Plano de distribución en planta (Esc. 1:50)
ER  -