Bañuelos Gudiño, Mario Marco Vinicio coordinador Arciniega López, Alipio colaborador text mx México El autor 1998 monographic spa cerca 100 hojas : diagramas, tablas, planos 4 planos -- 1. Plano de distribución de áreas -- 2. Plano de servicios de la planta enlatadora de atún Nair -- 3. D. T. I. del área de descongelado (Esc. 1:50) -- 4. Diagrama de flujo planta enlatadora de atún specialized coordinador Marco Vinicio Bañuelos Gudiño ; colaboradores Alipio Arciniega López...[et al.] El ejemplar 2 no contiene planos 7° año Viaje de Estudios (ETIPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 1998 Bibliografía: hoja 53 Atún Atún enlatado Industria pesquera México Sinaloa Fish industry Mexico Sinaloa Tuna mxchpua 220117 20240214185231.0 dia_5645