Sistema agroindustrial porcinos : reporte de un ensayo de investigación / coordinador Juan José Flores Verduzco ; colaboradores Ramiro Ávalos Aguado...[et al.] - México : El autor, 1996 - cerca 100 hojas : ilustraciones, diagramas, tablas Incluye Directorio en las últimas hojas Viaje de Estudios Subjects--Topical Terms: Ganado monogástricoGanado porcino--Matanza Monogastric livestock Swine--Butchering