Estudio técnico e ingenieril de la planta agroindustrial FORMEX YBARRA, Ensenada, B. C. / 
coordinador Gabriel Leyva Ruelas ; colaborador Alfredo Castillo Montero...[et al.] 
 - México :  El autor,  1996 
 - 65 hojas :  ilustraciones, tablas, diagramas, planos 
<br/><br/> Grado : 7° año 
<br/><br/>Viaje de Estudios  
<br/><br/>Bibliografía : hojas 62-65 
<br/><br/>Contiene 11 planos : --<br/>1.Diagrama de distribución de equipo del área de recepción, clasificación y curtido de aceituna (Esc. 1:75) --<br/>2.Plano de distribución de áreas de la empresa FORMEX (Esc. 1:400) --<br/>3.Diagrama de flujo para el proceso de aceituna entera en la empresa FORMEX --<br/>4.D. T. I . del área de encurtido --<br/>5.Diagrama de flujo para el proceso de aceituna rellena  --<br/>6.Diagrama de distribución de equipo del área de relleno de aceituna  (Esc. 1:35) --<br/>7.Diagrama de flujo para el proceso de extracción de aceite --<br/>8.Plano de distribución de equipo del área de extracción y refinación de aceite (Esc. 1:50) --<br/>9.Diagrama de distribución de equipo en la área de envasado (Esc. 1:100) --<br/>10.Diagrama de flujo de calderas de la planta --<br/>11.D. T. I. de calderas 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Aceite de oliva<br/>Aceitunas  <br/>Olive oil<br/>Olives