TY  - BOOK
AU  - Ramírez Sepúlveda, Marco Favio
TI  - Manual de prácticas de tecnología de la carne
U1  - 664.902 R36 2001 
PY  - 2001///
CY  - México
PB  -  UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
KW  - Carne
KW  - Carne de conejo
KW  - Meat
KW  - Meat products
KW  - Productos cárnicos
KW  - Rabbit meat
N1  - Es material fotocopiado
ER  -