Tressler, Donald K. <br/><br/>
Fruit and vegetable juice : processing technology  / 
Donald K. Tressler y Maynard A. Joslyn 
 - Estados Unidos de América  :   AVI,  1961 
 - 1028 p. 
<br/><br/>Incluye bibliografías 
<br/><br/><label>LCCN: </label>176626 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Fruit juices  <br/>Jugos de fruta  <br/>Jugos de hortalizas  <br/>Vegetable juices
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>663.63 T74 1961