Estudio técnico ingenieril de una planta agroindustrial en la Vitivinícola Bodega de Santo Tomas, Ensenada, Baja California / 
coordinador Juan Pérez Barrón ; colaborador Omar Landón Estañol Zavaleta...[et al.] 
 - México :  El autor,  1998 
 - 44 hojas :   ilustraciones, tablas, gráficas, planos  
<br/><br/> Grado : 7° año 
<br/><br/>Viaje de Estudios  
<br/><br/>Bibliografía : hoja 31 
<br/><br/>Contiene 2 planos : --<br/>1.Vista en planta (Esc. 1:200) --<br/>2.Distribución de áreas y equipo (Esc. 1:200) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Vinificación  <br/>Viticultura--México--Baja California Norte<br/>Viticulture--Mexico--Baja California Norte<br/>Winemaking