TY - BOOK AU - Pérez Barrón,Juan AU - Estañol Zavaleta,Omar Landón TI - Estudio técnico ingenieril de una planta agroindustrial en la Vitivinícola Bodega de Santo Tomas, Ensenada, Baja California PY - 1998/// CY - México PB - El autor KW - Vinificación KW - Viticultura KW - México KW - Baja California Norte KW - Viticulture KW - Mexico KW - Winemaking N1 - Grado : 7° año; Viaje de Estudios; Bibliografía : hoja 31; Contiene 2 planos : -- 1.Vista en planta (Esc. 1:200) -- 2.Distribución de áreas y equipo (Esc. 1:200) ER -