01069nam a2200277Ia 4500001000900000003000500009005001700014007000300031008004100034040001800075245017400093260003200267300007600299336002700375337002800402338002800430502009500458504002800553650001500581650001200596650001300608650001400621700005800635700004800693700005000741dia_5758CHAP20240320134902.0ta220117s2009    mx abdefr     001 0 spa d  cCHAPamxchpua10aLa Cristalita, S. A. de C. V. /ccoordinadores Marco Vinicio Bañuelos Gudiño y Gabriela Sánchez Moctezuma ; colaboradores Nadya Cecil Aranda Hernández...[et al.]  aMéxico :bEl autor,c2009  a115 hojas :bilustraciones, mapas, gráficas, diagramas, tablas, fotos  2rdacontentatextobtxt  2rdamediaano mediadobn  2rdacarrieravolumenbnc  aViaje de estudios b(EIUPA) -- cUACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, d2009  aBibliografía: hoja 9513aConsevas  13aFruta  13aFruits  13aPreserves1 aBañuelos Gudiño, Mario Marco Vinicioecoordinador1 aSánchez Moctezuma, Gabrielaecoordinadora1 aAranda Hernández, Nadya Cecilecolaboradora