Promotora agroindustrial de Yucatán, S. A. (PADYSA) / 
coordinadores Rosa Guadalupe Szymanski Duque y Amilcar Renan Mejenes Quijano ; colaboradores Pablo Álvarez Aguilar...[y otros] 
 - México :  El autor,  2007 
 - 53 hojas :   ilustraciones, tablas, gráficas, planos  
<br/><br/> Grado: 7° año  Grupo: 01 <br/>El disco contiene el reporte y planos. 
<br/><br/>Viaje de Estudios  
<br/><br/>Bibliografía: hoja 53 
<br/><br/>Contiene 3 planos: --<br/>1.Plano distribución de equipo (Esc. 1:356) --<br/>2.Plano distribución de equipo para la línea de salsa --<br/>3.Plano distribución de áreas (Esc. 1:336.6)--<br/>4.Plano de diagrama del proceso de selección y empaque de chile  habanero --<br/>5.Plano de diagrama de flujo del proceso de elaboración de pasta de chile --<br/>6.Plano línea de salsa 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Chile habanero  <br/>Salsas  <br/>Food industry--Mexico--Yucatán  <br/>Food industry--México--Yucatán <br/>Sauces