Introducción a la agroindustria
trabajo final
Buendía González, María Ofelia
coordinadora
Acosta Hernández, Dulce Arely
colaboradora
text
mx
México
El autor
2008
monographic
spa
243 hojas : ilustraciones, tablas, gráficas, mapas, fotos
Empresas visitadas: --
1.Xochocualli --
2.Enlatadora de piñas --
3.Industrias citrícolas de Monterrey --
4.Ingenio Tres Valles --
5.Bimbo --
6.GAPSA --
7.Quali --
8.MASECA --
9.PABSA --
10.CONCENTRA --
11.Agroindustrias Unidas de México --
12.El cafe-tal Apan --
13.Rastro municipal --
14.Frigorífico de la cuenca del Papaloapan --
15.Auténtica empacadora de perote --
16.APESCA --
17.Compañía Cervecera del Trópico --
18.Cevadas y maltas --
19.Bodegas de Exquitlán --
20.Santa Clara
specialized
coordinadora María Ofelia Buendía González ; colaboradores Dulce Arely Acosta Hernández...[y otros]
Grado : 4° Grupo : 03
Incluye directorio
Viaje de Estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2008
Bibliografía : hoja 134
Cacao
Industria agrícola
Café
Industria de bebidas
Productos lácteos
Industria de productos agrícolas
Industria de los alimentos
Industria cervecera
Coffee (beverage)
Agricultural industry
Brewing industry
Dairy products
Food industry
Horticultural products industry
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