Introducción a la agroindustria : Puebla, Tlaxcala y Oaxaca / 
coordinador Tayde Morales Santos y Arturo Pérez Román ; colaborador Karina Aguilar Villarreal...[y otros] 
 - México :  El autor,  2008 
 - iv, 155 hojas :   ilustraciones, tablas, mapas, diagramas 
<br/><br/> Grado: 4° año  Grupo: 01<br/>Incluye directorio en el reporte. 
<br/><br/>Viaje de Estudios  
<br/><br/> Empresas visitadas: --<br/>1.Yakult, S. A. de C. V. --<br/>2.Agua Purificada Los Volcanes, S. A. de C. V. --<br/>3.Empacadora Silvia, S. A. de C. V. --<br/>4.Maltera Cuahutemoc Moctezuma, S. A.  de C. V. --<br/>5.Productos alimenticios La Moderna, S. A. de C. V. --<br/>6.Apícola RAMASO, S. A. de C.V.  --<br/>7.Amarantec, A. C. --<br/>8.Rastro frigorífico de Tehuacán, TIF 210, Socorro Romero Sánchez, S. A. de C. V. --<br/>9.Manantiales Peñafiel --<br/>10.Corporación Proteína Americana, S. A. de C. V. --<br/>11.Muéganos El Aguila Real --<br/>12.Chocolatera Mayordomo de Oaxaca, S. de R. L. de C. V. --<br/>13.Inda Pura Pueblos Mancomunados, S. S. S. --<br/>14.Aserradero y fábrica de muebles Pueblos Mancomunados, S. S. S. --<br/>15.Mezcalera Espina Dorada \ 16. Mezcalera Beneva, S. A. de C. V. --<br/>17.Sociedad Cooperativa y Unidad de Gestión Ambiental (UGA) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Agua mineral  <br/>Industria avícola  <br/>Industria cervecera  <br/>Industria de los alimentos  <br/>Plantas empacadoras  <br/>Brewing industry  <br/>Food industry  <br/>Mineral water<br/>Packing houses  <br/>Poultry industry