Tlaxcala, Puebla, Veracruz, Oaxaca e Hidalgo Buendía González, María Ofelia coordinadora Arellano Quintero, Eugenia colaborador text mx México El autor 2009 monographic spa

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195 hojas : ilustraciones, tablas, gráficas, fotos Empresas visitadas: -- 1.Ingenio azucarero Tres valles -- 2.Santa Clara, S. A. de C. V. -- 3.Avicultores y Productores el Calvario -- 4.Chocolatera Agroindustrias Unidas de cacao, S. A. de C. V. -- 5.Productores Lácteos La Hacienda -- 6.PROUNILAC Productores Universitarios de Lácteos -- 7.Rastro Municipal de Tehuacán -- 8.Frigorífico de la cuenca del Papaloapan -- 9.Xochicualli, frutas y hortalizas deshidratadas -- 10.Fábricas Exquitlán -- 11.Fábrica de vinos y licores La Fama -- 12.Empaques Pinicola Comercial, S. A. de C. V. -- 13.Cebadas y Maltas, S. A. de C. V. -- 14.Avicultures Unidos Del Valle de Tehuacán \ 14. Compañía Cervecera del Trópico, S. A. de C. V. -- 15.Industria Cítricola de Montemorelos, S. A. de C. V. -- 16.Cargil de México, Centro de distribución de Tula -- 17.Molinos Azteca de Veracruz, S. A de C. V. -- 18.BIMBO, planta Veracruz -- 19.El cafetal Apan specialized coordinadora María Ofelia Buendía González ; colaborador Eugenia Arellano Quintero...[y otros] Grado: 4 año Grupo: 03 Directorio: hojas 194-195 Viaje de Estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2009 Café Productos lácteos Productos cárnicos Granos Horticultural products industry Industria azucarera Industria cervecera Industria del huevo Industria del vino Industria panadera Industrias de productos agrícolas Meat products Egg industry Sugar industry Bakery industry Wine industry Grains Brewing industry Coffee Dairy products mxchpua 220117 20260306095339.0 dia_5725