TY - BOOK ED - Escuela Nacional de Agricultura Chapingo ED - Departamento de Enseñanza e Investigación de Industrias Agrícolas, Escuela Nacional de Agricultura Chapingo TI - Curso de capacitación en tecnología de alimentos : material didáctico U1 - 664 C87 1972 PY - 1972/// CY - México PB - Departamento de Industrias Agrícolas KW - Conservación de alimentos KW - Food industry KW - Food preservation KW - Industria de los alimentos ER -