TY - BOOK AU - Szymanski Duque,Rosa Guadalupe AU - Cruz Alberto,Eduardo TI - Vinícola casa de piedra : : paralelo PY - 2009/// CY - México PB - El autor KW - Industria del vino KW - México KW - Baja California Norte KW - Vinificación KW - Wine industry KW - Mexico KW - Winemaking N1 - Grado: 7° año Grupo: 01; Viaje de Estudios; Bibliografía: hoja 43; Contiene 7 planos: -- 1.Distribución de áreas (Esc.1:250) -- 2.Distribución de equipo (Esc.1:250) -- 3.Plano D. T. I. (Esc.1:250) -- 4.Instalación de agua y drenaje (Esc.1:250) -- 5.Diagrama de recorrido del vino tinto (Esc.1:250) -- 6.Diagrama de recorrido del vino blanco (Esc.1:250) -- 7.Unifilar (Esc.1:250) ER -