02041nam a2200349Ia 4500001000900000003000500009005001700014007000300031008004100034040001800075245019900093260003200292300008800324336002700412337002800439338002800467500006900495502009500564504002800659505061500687650002201302650005801324650001401382650002101396650001501417650001401432650004901446650001701495700005001512700004801562856008101610dia_5730CHAP20250730131648.0ta220117s2008    mx  deofr     001 0 spa d  cCHAPamxchpua10aReporte del viaje de estudios :bregión vitivinícola de Ensenada, Baja California Norte /ccoordinadora Rosa Guadalupe Szymanski Duque ; colaboradores Guadalupe Alvarado Villareal...[et al.]  aMéxico :bEl autor,c2008  a51 hojas :bilustraciones, gráficas, diagramas, tablas, fotos, planos +e1 CD-ROM  2rdacontentatextobtxt  2rdamediaano mediadobn  2rdacarrieravolumenbnc  a7° año Grupo 1 --
El CD no contiene planos, sólo el reporte  aViaje de Estudios b(EIUPA) -- cUACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, d2008  aBibliografía: hoja 51  a12 planos -- 
1. Plano de localización y distribución de áreas (Esc.1:1) -- 
2. Plano distribución de equipo (Esc.1:1) -- 
3. Plano de drenaje y agua -- 
4. Diagrama eléctrico -- 
5. Diagrama unifilar -- 
6. Diagrama de instalación de frio -- 
7. Diagrama de balance de materia de vino de tinto -- 
8. Diagrama de balance de materia  de grappa de uva -- 
9. Diagrama de balance de materia de licor de naranja -- 
10. Diagrama de balance de materia de aceite de olivo -- 
11. Diagrama de recorrido de vino tinto y grappa (Esc.1:1) -- 
12. Diagrama de recorrido de aceite y licor de naranja (Esc.1:1)13aAceite de olivo  10aIndustria del vinozMéxicozBaja California Norte  13aLicores  13aVinificación  13aLiqueurs  13aOlive oil10aWine industryzMexicozBaja California Norte13aWinemaking  1 aSzymanski Duque, Rosa Guadalupeecoordinadora1 aAlvarado Villareal, Guadalupeecolaboradora42uhttp://10.13.5.2/ve/TC483EIUPA/TC483EIUPA2008-REPORTE.pdfyDESCARGAR REPORTE