TY  - BOOK
AU  - Szymanski Duque,Rosa Guadalupe
AU  - Alvarado Villareal,Guadalupe
TI  - Reporte del viaje de estudios: región vitivinícola de Ensenada, Baja California Norte 
PY  - 2008///
CY  - México
PB  - El autor
KW  - Aceite de olivo
KW  - Industria del vino
KW  - México
KW  - Baja California Norte
KW  - Licores
KW  - Vinificación
KW  - Liqueurs
KW  - Olive oil
KW  - Wine industry
KW  - Mexico
KW  - Winemaking
N1  - 7° año Grupo 1 --
El CD no contiene planos, sólo el reporte; Viaje de Estudios; Bibliografía: hoja 51; 12 planos -- 
1. Plano de localización y distribución de áreas (Esc.1:1) -- 
2. Plano distribución de equipo (Esc.1:1) -- 
3. Plano de drenaje y agua -- 
4. Diagrama eléctrico -- 
5. Diagrama unifilar -- 
6. Diagrama de instalación de frio -- 
7. Diagrama de balance de materia de vino de tinto -- 
8. Diagrama de balance de materia  de grappa de uva -- 
9. Diagrama de balance de materia de licor de naranja -- 
10. Diagrama de balance de materia de aceite de olivo -- 
11. Diagrama de recorrido de vino tinto y grappa (Esc.1:1) -- 
12. Diagrama de recorrido de aceite y licor de naranja (Esc.1:1)
UR  - http://10.13.5.2/ve/TC483EIUPA/TC483EIUPA2008-REPORTE.pdf
ER  -