Sistemas agroindustriales leche-queso crema  / 
coordinador Abraham Villegas de Gante ; colaboradores Moisés Díaz Gómez...[y otros] 
 - México :  El autor,  2010 
 - 93 hojas :   ilustraciones, tablas, gráficas, mapas, fotos 
<br/><br/> Grado: 6°año Grupo: 04<br/>Incluye directorio 
<br/><br/>Viaje de estudios  
<br/><br/>Bibliografía : hoja 58 
<br/><br/> Empresas visitadas: --<br/>1.Quesos San Juan --<br/>2.Quesería Santa Cruz --<br/>3.Quesería Juan de Dios --<br/>4.Quesería San Francisco --<br/>5.Quesería Vaquero --<br/>6.Quesería Alonso Jr. --<br/>7.Quesería Alonso El Original --<br/>8.Quesería Camperlac --<br/>9.Quesería Virgo --<br/>10.Quesería La Ordeña --<br/>11.Quesería Venturas --<br/>12.Quesería La Guadalupana II --<br/>13.Quesería Santa Cecilia 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria quesera--México--Chiapas  <br/>Cheese industry--Mexico--Chiapas