01686nam a2200361Ia 4500 dia_1958 CHAP 20240926101420.0 ta 220117s2010 mx abdof 001 0 spa d CHAP mxchpua T.C.531 V55 SAI 2010 Sistemas agroindustriales leche-queso crema / coordinador Abraham Villegas de Gante ; colaboradores Moisés Díaz Gómez...[y otros] México : El autor, 2010 93 hojas : ilustraciones, tablas, gráficas, mapas, fotos rdacontent texto txt rdamedia no mediado n rdacarrier volumen nc Grado: 6°año Grupo: 04 Incluye directorio Viaje de estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2010 Bibliografía : hoja 58 Empresas visitadas: -- 1.Quesos San Juan -- 2.Quesería Santa Cruz -- 3.Quesería Juan de Dios -- 4.Quesería San Francisco -- 5.Quesería Vaquero -- 6.Quesería Alonso Jr. -- 7.Quesería Alonso El Original -- 8.Quesería Camperlac -- 9.Quesería Virgo -- 10.Quesería La Ordeña -- 11.Quesería Venturas -- 12.Quesería La Guadalupana II -- 13.Quesería Santa Cecilia Industria quesera México Chiapas 151687 Cheese industry Mexico Chiapas 151683 Villegas de Gante, Abraham Zacarias 185141 coordinador Díaz Gómez, Moisés 159512 colaborador T.C.531 V55 SAI 2010 A 5232272010 mx aimn8223223322spa16 local VE 176776 176776 0 0 local 0 1 0 VE IA_ IA_ 2022-01-18 El autor 0 T.C.531 V55 SAI 2010 1106008778 2026-01-26 00:00:00 Ej.1 2022-01-18 VE