TY  - BOOK
AU  - Villegas de Gante,Abraham Zacarias
AU  - Díaz Gómez,Moisés
TI  - Sistemas agroindustriales leche-queso crema
PY  - 2010///
CY  - México
PB  - El autor
KW  - Industria quesera
KW  - México
KW  - Chiapas
KW  - Cheese industry
KW  - Mexico
N1  - Grado: 6°año Grupo: 04
Incluye directorio; Viaje de estudios; Bibliografía : hoja 58; Empresas visitadas: --
1.Quesos San Juan --
2.Quesería Santa Cruz --
3.Quesería Juan de Dios --
4.Quesería San Francisco --
5.Quesería Vaquero --
6.Quesería Alonso Jr. --
7.Quesería Alonso El Original --
8.Quesería Camperlac --
9.Quesería Virgo --
10.Quesería La Ordeña --
11.Quesería Venturas --
12.Quesería La Guadalupana II --
13.Quesería Santa Cecilia
ER  -