Reporte de viaje de estudios del SAI leche-queso de hoja de la región Costa Chica de Oaxaca / 
coordinador Arturo Hernández Montes ; colaboradores Luis Alfredo Aparicio Eusebio...[et al.] 
 - México :  El autor,  2014 
 - 102 hojas :  mapas, gráficas, diagramas, tablas, fotos 
<br/><br/> 6° año Grupo 3 
<br/><br/>Viaje de estudios  
<br/><br/>Bibliografía: hojas 99-102 
<br/><br/>Empresas visitadas: --  1. Rancho y Quesería Daria -- <br/>2. Quesería en San Miguel Tlacamama, Jamiltepec, Oaxaca -- <br/>3. Rancho y Quesería El Faisán -- <br/>4. Rancho Plan de Mina y Quesería en San Juan Colorado 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Indistria quesera--México--Oaxaca  <br/>Cheese industry--Mexico--Oaxaca