TY  - BOOK
AU  - Hernández Montes,Arturo
AU  - Aparicio Eusebio,Luis Alfredo
TI  - Reporte de viaje de estudios del SAI leche-queso de hoja de la región Costa Chica de Oaxaca
PY  - 2014///
CY  - México
PB  - El autor
KW  - Indistria quesera
KW  - México
KW  - Oaxaca
KW  - Cheese industry
KW  - Mexico
N1  - 6° año Grupo 3; Viaje de estudios; Bibliografía: hojas 99-102; Empresas visitadas: --; 1. Rancho y Quesería Daria -- 
2. Quesería en San Miguel Tlacamama, Jamiltepec, Oaxaca -- 
3. Rancho y Quesería El Faisán -- 
4. Rancho Plan de Mina y Quesería en San Juan Colorado
ER  -