Antecedentes de cinco sistema producto y caracterización de dieciséis agroindustrias en los estados de Yucatán, Campeche, Tabasco y Veracruz / 
coordinadora María Ofelia Buendía González ; colaboradores Laura Aguilera Blanco...[y otros] 
 - México :  El autor,  2014 
 - 248 páginas :   ilustraciones, tablas, gráficas, mapas, fotos 
<br/><br/> Grado: 4° año Grupo: 01<br/>Directorio: páginas 228-230 
<br/><br/>Viaje de estudios  
<br/><br/>Bibliografía: páginas 231-240 
<br/><br/> Empresas visitadas: --<br/>1.Frigorífico de Villahermosa, Tabasco --<br/>2.Frigorífico de la Cuenca del Papaloapan, S. A. de C. V. --<br/>3.Planta procesadora de Kekén --<br/>4.Quesos San Jorge Regino Hernández --<br/>5.Ingenio azucarero La Joya - Impulsora azucarera del Trópico, S. A. de C. V. --<br/>6.Comercializadora Fuego Maya, S. de R. L. de C. V. --<br/>7.Tabafresh, S. A. de C. V. --<br/>8.Unidad de producción 27 de junio Tzapinco --<br/>9.Casa D´aristi --<br/>10.Cervecera Cuauhtémoc Moctezuma --<br/>11.Alimentos Balanceados Lorgam, S. A. de C. V. --<br/>12.AGROIPSA (Agroindustria de Palenque, S. A. de C. V.) --<br/>13.Fábrica de Chocolates CACEP --<br/>14.Grupo BIMBO, S. A. de C. V. --<br/>15.Molino San Ignacio --<br/>16.Molino y tortillería Rayito de Sol --<br/>17.Unidad foránea de la UNAM 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Granos alimenticios  <br/>Industria alimentaria  <br/>Industria azucarera<br/>Industria cervecera  <br/>Industria de la grasa y el aceite  <br/>Industria del ganado y de la carne  <br/>Productos derivados del cacao  <br/>Industria láctea  <br/>Industria del vino  <br/>Brewing industry  <br/>Cocoa products<br/>Fats and oils industry  <br/>Feed industry  <br/>Sugar industry  <br/>Food grains<br/>Livestock and meat industry<br/>Milk industry  <br/>Wine industry