Buendía González, María Ofelia coordinadora Aguilar Blanco, Laura colaboradora text mx México El autor 2014 monographic spa

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248 páginas : ilustraciones, tablas, gráficas, mapas, fotos Empresas visitadas: -- 1.Frigorífico de Villahermosa, Tabasco -- 2.Frigorífico de la Cuenca del Papaloapan, S. A. de C. V. -- 3.Planta procesadora de Kekén -- 4.Quesos San Jorge Regino Hernández -- 5.Ingenio azucarero La Joya - Impulsora azucarera del Trópico, S. A. de C. V. -- 6.Comercializadora Fuego Maya, S. de R. L. de C. V. -- 7.Tabafresh, S. A. de C. V. -- 8.Unidad de producción 27 de junio Tzapinco -- 9.Casa D´aristi -- 10.Cervecera Cuauhtémoc Moctezuma -- 11.Alimentos Balanceados Lorgam, S. A. de C. V. -- 12.AGROIPSA (Agroindustria de Palenque, S. A. de C. V.) -- 13.Fábrica de Chocolates CACEP -- 14.Grupo BIMBO, S. A. de C. V. -- 15.Molino San Ignacio -- 16.Molino y tortillería Rayito de Sol -- 17.Unidad foránea de la UNAM specialized coordinadora María Ofelia Buendía González ; colaboradores Laura Aguilera Blanco...[y otros] Grado: 4° año Grupo: 01 Directorio: páginas 228-230 Viaje de estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2014 Bibliografía: páginas 231-240 Granos alimenticios Industria alimentaria Industria azucarera Industria cervecera Industria de la grasa y el aceite Industria del ganado y de la carne Productos derivados del cacao Industria láctea Industria del vino Brewing industry Cocoa products Fats and oils industry Feed industry Sugar industry Food grains Livestock and meat industry Milk industry Wine industry http://10.13.5.2/ve/TC639IA/TC639IA2014-REPORTE.pdf http://10.13.5.2/ve/TC639IA/TC639IA2014-REPORTE.pdf mxchpua 220117 20240417135125.0 dia_5784