Reporte de viaje de estudio a la empresa vinícola Cavas Valmar, S. de R. L. de C. V., Ensenada, Baja California / 
coordinadores Ofelia Sandoval Castilla, César Ramírez Santiago y José Alfredo Espejel Zaragoza ; colaboradores Luis Alfredo Aparicio Eusebio...[et al.] 
 - México :  El autor,  2014 
 - 76 hojas :  gráficas, diagramas, tablas, fotos, planos +   1 CD-ROM 
<br/><br/> 7° año Grupo 3 --<br/>El CD contiene reporte y planos. 
<br/><br/>Viaje de estudios  
<br/><br/>Bibliografía: hojas 69-70 
<br/><br/>7 planos --<br/>1. Diagrama de flujo -- <br/>2. Plano de distribución de áreas (Esc. 1:100) -- <br/>3. Plano de distribución de áreas 2 (Esc. 1:100) -- <br/>4. Plano de distribución de áreas 3 (Esc. 1:100) -- <br/>5. Plano de distribución de equipos (Esc. 1:100) -- <br/>6. Plano de distribución de equipos (Esc. 1:100) -- <br/>7. Plano de diagrama de tuberías e instrumentación (Esc. 1:100) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria del vino--México--Baja California Norte  <br/>Vinificación  <br/>Wine industry--Mexico--Baja California Norte<br/>Winemaking