@book{176937,
	author = {Martínez de Santiago, Maribel and Villegas Ochoa, Mónica},
	title = {Interacciones entre pectina y ácidos fenólicos presentes en pulpa de mango (Mangifera indica L.) cv. Ataulfo y su efecto en la capacidad antioxidante /},
	publisher = {El autor,},
	year = {2014},
	address = {Chapingo, México :},
	note = {El CD contiene reporte.},
	url = {http://10.13.5.2/tesis/sist110400.pdf}
}