00994nam a2200241Ia 4500001000900000003000500009005001700014007000300031008004100034040001800075245016900093260003200262300006200294336002700356337002800383338002800411500002100439502009500460505009700555650002700652650001800679700005500697dia_2659CHAP20240426085707.0ta220117s1991    mx ade f      001 0 spa d  amxchpuacCHAP10aInstalación de la planta procesadora de carnes frias en la unidad de producción San Jacinto /ccolaboradores María de Lourdes C. Arévalo Galarza...[y otros]  aMéxico :bEl autor,c1991  a61 hojas : bilustraciones, diagramas, gráficas, tablas  2rdacontentatextobtxt  2rdamediaano mediadobn  2rdacarrieravolumenbnc  aGrado: 7° año  aViaje de estudios b(EIUPA) -- cUACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, d199100aContiene 1 plano : --
1.Distribución de áreas de la planta de carnes frías (Esc. 1:50)13aProductos cárnicos  13aMeat products1 aArévalo Galarza, Ma. de Lourdes C.ecolaboradora