TY - BOOK AU - El-Mansi, E. M. T., coaut. TI - Fermentation microbiology and biotechnology SN - 978-1-4398-5579-9 U1 - 660.28449 F47 2012 PY - 2012/// CY - Florida PB - CRC KW - Fermentación KW - Fisiología KW - Fermentation KW - Physiology KW - Industrial microbiology KW - Microbiología industrial KW - Microbiología KW - Técnica KW - Microbiological techniques N1 - Incluye bibliografías ER -