@book{177007,
	author = {Hernández Martínez, Lucina Belén and Villegas de Gante, Abraham Zacarias},
	title = {Caracterización microbiológica y fisicoquímica del queso Chapingo /},
	publisher = {El autor,},
	year = {2015},
	address = {Chapingo, México :},
	note = {El CD contiene artículo, presentación y tesis},
	url = {http://10.13.5.2/tesis/sist111484.pdf}
}