Akdemir-Evrendilek, Gülsün, ed. Özer, Barbaros H., ed. text xx Estados Unidos de América CRC Press, Taylor & Francis Group 2014 monographic und

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xiii, 450 p. edición Barbaros H. Özer y Gülsün Akdemir-Evrendilek Incluye bibliografías Industria láctea Leche Microbiología Milk industry Milk Microbiology 637.1277 D357 2014 978-1-4822-3502-9 177039 220117 20230607142757.0 dia_5908