Becoming a food scientist : to graduate school and beyond /
Robert L. Shewfelt
- Estados Unidos de América : Springer, 2012
- xi, 168 p
Incluye bibliografías
978-1-4614-3298-2
177043
Alimentos--Investigación--Orientación profesional Ciencia--Orientación profesional Food industry and trade--Studying and teaching Food--Research--Vocational guidance Industria de los alimentos--Comercio--Enseñanza Science--Vocational guidance