Mataix Verdú, José <br/><br/>
Hortalizas y verduras en la alimentación mediterránea  / 
José Mataix Verdú y Francisco Javier Barbancho Cisneros 
 - España  :   Universidad de Almería  :,   Ayuntamiento del Ejido,  2007 
 - 403 p. 
<br/><br/>Bibliografía: p. 369-384 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-8240-829-3 
<br/><br/><label>LCCN: </label>177047 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Vegetables--Mediterranean<br/>Verduras--Mediterraneo  
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>635.091638 M38 2007