Elaborador de productos cárnicos : manual operativo de elaboración y preparación de masas, piezas y productos cárnicos
Rodríguez Caeiro, Ma. José
creator
text
xx
España
Ideas propias
2005
monographic
und
v.
Ma. José Rodríguez Caeiro
La biblioteca posee el v. 2
Incluye bibliografías
Industria del ganado y de la carne
Livestock and meat industry
Meat products
Productos cárnicos
664.902 R63 2005
84-9792-603-X
177048
220117
20251023173429.0
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