Verificación de sistemas HACCP : taller avanzado sobre sistemas HACCP
Gombas, David E., ed.
Stevenson, Kenneth E., ed.
text
xx
Estados Unidos de América
Food Processors Institute
1998
monographic
und
168 p.
edición David E. Gombas y Kenneth E. Stevenson
Alimentos
ARPCC
Buenas prácticas de fabricación
Food safety
Foods
HACCP
Good manufacturing practices
Inocuidad alimentaria
664.07 V47 1998
0-937774-31-6
177055
220117
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