TY  - BOOK
AU  - Morris, Scott A.
TI  - Food and package engineering
SN  - 978-0-8138-1479-7
U1  - 664.09 M67 2011 
PY  - 2011///
CY  - Estados Unidos de América
PB  -  Wiley-Blackwell
KW  - Alimentos
KW  - Industria y comercio
KW  - Envasado de alimentos
KW  - Food packaging
KW  - Foods
KW  - Industry and trade
N1  - Incluye bibliografías
ER  -