Rivas Miranda, Juan <br/><br/>
Manual de prácticas y actividades de biotecnología de los alimentos  / 
Juan Rivas Miranda 
 - México  :   McGraw-Hill,  2014 
 - 80 p. 
<br/><br/>Bibliografía: p. 80 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-1-4562-2007-5 
<br/><br/><label>LCCN: </label>177080 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Biotecnología alimentaria--Manuales  <br/>Food biotechnology--Handbooks, manuals, etc.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.024 R58 2014