TY - BOOK AU - Maldonado Simán, Ema AU - Sagarnaga Villegas, Myriam, coaut. TI - El TLCAN y la inocuidad alimentaria en la industria cárnica mexicana SN - 968-884-737-2 U1 - 338.187 M35 2000 PY - 2000/// CY - México PB - Universidad Autónoma Chapingo, Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas KW - Food safety KW - Inocuidad alimentaria KW - North American Free Trade Agreement (NAFTA) y en francés Accord de libre KW - échange nord KW - américain (ALÉNA) KW - Livestock and meat industry KW - Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) KW - Industria del ganado y de la carne N1 - Bibliografía: p. 24-26 ER -