01196nam a2200361Ia 4500 dia_5936 CHAP 20230412094544.0 220117s2011 xx 000 0 und d 177106 978-0-8138-1274-8 CHAP 688.8 M63 2011 Modified atmosphere packaging for fresh-cut fruits and vegetables / edición Aaron L. Brody, Hong Zhuang y Jung H. Han Estados Unidos de América : Wiley-Blackwell, 2011 x, 302 p. I. 264447 Incluye bibliografías TX612.V4 M63 2011 Envasado bajo atmósfera modificada 149293 Fruits Packaging 160221 Fruta Envasado 160222 Modified atmosphere packaging 149294 Vegetables Packaging 156994 Verduras Envasado 160223 Brody, Aaron L., ed. 160224 Han, Jung H., ed. 160225 Zhuang, Hong, ed. 160226 688.8 M63 2011 M 5232272011 -usmnd 8222123322eng12 LIBRO ddc 177106 177106 0 0 ddc 0 0 GRAL IA_ IA_ 2022-01-18 1 0 688.8 M63 2011 dia_009276 2022-01-18 00:00:00 1 2022-01-18 LIBRO