03508nam a2200553Ia 4500 dia_5968 CHAP 20250806183016.0 ta 220117s2014 mx omd fr 001 0 spa d CHAP mxchpua T.C.676 S99 EIUPA 2014 Unidad de tecnología lechera, Universidad Autónoma Chapingo, Texcoco, Estado de México / coordinadora Rosa Guadalupe Szymanski Duque ; colaboradores Santiago Cubillos Jiménez y María Isabel Martínez Torres México : El autor, 2014 cerca 150 hojas : ilustraciones, mapas, gráficas, diagramas, tablas, fotos, planos + rdacontent texto txt rdamedia no mediado n rdacarrier volumen nc 7° año Grupo 5 -- El CD contiene reporte, fotos y planos Viaje de estudios (EIUPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2014 Bibliografía: hojas 65-66 Contiene 7 planos -- 1. Diagrama de flujo: Elaboración de yogur pasteurización de leche -- 2. Diagrama de recorrido: queso panela (Esc. 1:100) -- 3. Diagrama de recorrido: queso oaxaca (Esc. 1:100) -- 4. Diagrama de recorrido: elaboración de yogur (Esc. 1:100) -- 5. Plano de distribución de áreas (Esc. 1:100) -- 6. Plano de distribución de maquinaria y equipo (Esc. 1:100) -- 7. Diagrama de recorrido: pasteurización de leche (Esc. 1:100) Leche 65357 Industria lechera México Texcoco 160275 Productos lácteos 92124 Dairy industry México Texcoco Dairy products 147672 Milk 147069 Szymanski Duque, Rosa Guadalupe 151434 coordinador Cubillos Jiménez, Santiago 160276 colaborador Martínez Torres, María Isabel 160277 colaboradora http://10.13.5.2/ve/TC676EIUPA/TC676EIUPA2014-PLANO-DIAGRAMADEFLUJOLECHEYYOGUR.pdf DESCARGAR DIAGRAMA DE FLUJO: ELABORACIÓN DE YOGUR PASTEURIZACIÓN DE LECHE http://10.13.5.2/ve/TC676EIUPA/TC676EIUPA2014-PLANO-DIAGRAMADEFLUJOQUESOOAXACA,PANELA.pdf DESCARGAR DIAGRAMA DE FLUJO QUESOS http://10.13.5.2/ve/TC676EIUPA/TC676EIUPA2014-PLANO-DIAGRAMAQUESOPANELA.pdf DESCARGAR DIAGRAMA DE RECORRIDO: QUESO PANELA http://10.13.5.2/ve/TC676EIUPA/TC676EIUPA2014-PLANO-DIAGRAMAQUESOOAXACA.pdf DESCARGAR DIAGRAMA DE RECORRIDO: QUESO OAXACA http://10.13.5.2/ve/TC676EIUPA/TC676EIUPA2014-PLANO-DIAGRAMADERECORRIDOYOGUR.pdf DESCARGAR DIAGRAMA DE RECORRIDO: ELABORACIÓN DE YOGUR http://10.13.5.2/ve/TC676EIUPA/TC676EIUPA2014-PLANO-AREAS.pdf DESCARGAR PLANO DE DISTRIBUCIÓN DE ÁREAS http://10.13.5.2/ve/TC676EIUPA/TC676EIUPA2014-PLANO-DISTRIBUCIONDEEQUIPOII.pdf DESCARGAR PLANO DE DISTRIBUCIÓN DE MAQUINARIA Y EQUIPO http://10.13.5.2/ve/TC676EIUPA/TC676EIUPA2014-DIAGRAMAPASTEURIZACION.pdf DESCARGAR DIAGRAMA DE RECORRIDO: PASTEURIZACIÓN DE LECHE http://10.13.5.2/ve/TC676EIUPA/TC676EIUPA2014-PRESENTACION.pdf DESCARGAR PRESENTACIÓN http://10.13.5.2/ve/TC676EIUPA/TC676EIUPA2014-REPORTE.pdf DESCARGAR REPORTE T.C.676 S99 EIUPA 2014 M 5232272014 mx dnml8223123322spa16 local VE 177121 177121 0 0 local 0 1 0 VE IA_ IA_ 2022-01-18 El autor 0 T.C.676 S99 EIUPA 2014 1106009361 2022-01-18 00:00:00 Ej.2 VE 0 0 local 0 1 0 VE IA_ IA_ 2022-01-18 El autor 0 T.C.676 S99 EIUPA 2014 1106009360 2026-01-26 00:00:00 Ej.1 VE 0 0 local 0 1 0 VE IA_ IA_ 2024-05-09 El autor 0 T.C.676 S99 EIUPA 2014 1106013337 2022-06-16 00:00:00 Ej.3 2024-05-09 CD 0 0 local 0 0 VEE IA_ IA_ E_L 2024-04-26 El autor 0 T.C.676 S99 EIUPA 2014 1206009360 2024-04-26 00:00:00 2024-04-26 VEE