TY  - BOOK
AU  - Villegas de Gante,Abraham Zacarias
AU  - Guillén Cruz,Marco Antonio
TI  - Sistema agroindustrial leche en la zona centro del estado de Veracruz
PY  - 2002///
CY  - México
PB  - El autor
KW  - Quesos
KW  - Industria lechera
KW  - México
KW  - Veracruz
KW  - Cheeses
KW  - Dairy industry
KW  - Mexico
N1  - Grado: 6°año; Viaje de Estudios; Incluye bibliografía; Empresas visitadas: --
1.Los guayabos --
2.Productor del Cerro de la Gallina --
3.La Mesa --
4.Asociación de Ganaderos de la Joya --
5.Tlaxioapan --
6.Apixtla --
7.Rancho del Sr. Leonardo Ventura --
8.Rancho Esperanza --
9.El Bajo(rancho) --
10.Quesería Rufo --
13.La esperanza --
14.Quesería Torres --
15.Ruta de recolección de La Esperanza  --
16.Posta --
17.El Clarín --
18.SAGARPA --
19.INEGI --
20.Posta de Banderilla --
21.CRUO --
22.FIRA
ER  -