Memorias  / 
11° Congreso Internacional Inocuidad de Alimentos ; organizado por la Reunión de la Asociación Mexicana de Protección a los Alimentos, 5-7 Noviembre 2009 en Puerto Vallarta, Jalisco, México 
 - México  :   U. de G.,  2009 
 - 272 p. 
<br/><br/>Incluye bibliografías 
<br/><br/><label>ISBN: </label>607776521-x 
<br/><br/><label>LCCN: </label>177321 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Food microbiology--Congresses  <br/>Food safety--Congresses  <br/>Inocuidad alimentaria--Congresos, conferencias, etc.  <br/>Microbiología alimentaria--Congresos, conferencias, etc.  <br/>Toxicología--Congresos, conferencias, etc.  <br/>Toxicology--Congresses
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>C 664 M46 2009