TY  - BOOK
ED  - Congreso Internacional Inocuidad de Alimentos (11° : 2009 Nov. 5-7 : Puerto Vallarta, Jalisco, México)
ED  - Reunión Nacional de Microbiología, Higiene y Toxicología de los Alimentos (26° : 2009 Nov. 5-7 : Puerto Vallarta, Jalisco, México)
TI  - Memorias
SN  - 607776521-x
U1  - C 664 M46 2009 
PY  - 2009///
CY  - México
PB  -  U. de G.
KW  - Food microbiology
KW  - Congresses
KW  - Food safety
KW  - Inocuidad alimentaria
KW  - Congresos, conferencias, etc.
KW  - Microbiología alimentaria
KW  - Toxicología
KW  - Toxicology
N1  - Incluye bibliografías
ER  -