@book{177355,
	author = {Alvarez Sámano, Jorge Armando and Navarrete López, Andrés},
	title = {Ocho diferentes técnicas para la elaboración de queso oaxaca / },
	publisher = {El autor,},
	year = {1979},
	address = {México :},
	url = {http://10.13.5.2/tesis/1979_ALVAREZ_SAMANO_JORGE_ARMANDO_Tesis.pdf}
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