Salunkhe, D.K. Postharvest biotechnology of sugar crops - Boca Raton, Fla. : CRC, 1988 - 219 p. : ilus. D43-50 LCCN: 1774 Subjects--Topical Terms: Azúcar.Biotecnología.Cosechas--Pérdidas de.Cultivos tropicales.Industria azucarera Dewey Class. No.: 664.1 / S3