El pescado y las industrias derivadas de la pesca
Burgess, G. H. O. ed.
López Lorenzo, Venancio, tr.
Marco Barrado, Andrés, tr.
text
xx
España
Acribia
1965
monographic
und
392 p.
edición G. H. O. Burgess...[et al.] ; traducción Venancio López Lorenzo y Andrés Marco Barrado
Titulo original: Fish handling and processing
1.Peces
Fish
Fish products
Food preservation
Productos de pescados
Preservación de alimentos
664.94 P47 1965
177405
220117
20251023151916.0
dia_6191