Biochemistry of fruit ripening  / 
edición G.B. Seymour, J.E. Taylor y G.A. Tucker 
 - Estados Unidos de América  :   Chapman & Hall,  1993 
 - x, 454 p. 
<br/><br/>Incluye bibliografías 
<br/><br/>Es material fotocopiado 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0-412-40830-9 
<br/><br/><label>LCCN: </label>177496 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Fruit maturity--Biochemistry  <br/>Fruit--Ripening<br/>Fruta--Maduración  <br/>Maduración de las frutas--Bioquímica  
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.8 B56 1993