@book{177551,
	author = {Flores Figueroa, Irma Corin and Montoya Ballesteros, Luz del Carmen},
	title = {Potencial de harinas de calabacita zucchini (Cucurbita pepo L.) y de maíz (Zea mays L.) var. V-55 A como posibles ingredientes en la elaboración de pastas libres de gluten / },
	publisher = {El autor,},
	year = {2017},
	address = {Chapingo, México :},
	note = {El CD contiene reporte},
	url = {http://10.13.5.2/tesis/sist113964.pdf}
}